Légèrement en contrebas des tombeaux des Mérinides, dans Fès el Bali, dominant magnifiquement la médina.
Type
Ancienne demeure du Grand Vizir Jamaï, très belle architecture mauresque, palais datant de 1879 complété par une aile hôtelière moderne.
142 chambres dont 19 suites luxueuses, de style oriental raffiné, climatisation, coffre-fort, minibar, Internet, TV satellite, téléphone, salle de bains avec baignoire.
3 restaurants « Al Jounaïna »,international, gastronomie subtil et raffinée, « L'Oliverie »,buffet,barbecue,terrase dominant la médina, « Al Fassia », marocain, décor traditionnel,orchestre andalou avec danseuse du ventre.
1 bar « Al Mandar », lobby jazz bar, superbe terrasse dominant l'ancienne ville (coktails).
Réunions
4 salles dont une de 200 pers en théâtre (donnant sur la piscine) et 2 salons traditionnels dans l'ancien Palais. Sur demande, service de secrétariat, traduction, matériel audiovisuel et technique, location de téléphone portable.
